Historia del jamon iberico

La historia del jamon no es muy larga pero seguro que os llamará la atención. El jamón es uno de los alimentos más importantes de España, siendo junto a la tortilla y la paella uno de los productos más representativos de este país. ¿Pero, donde empezó todo esto del jamón? A pesar de que existe documentación sobre el […]
Continúa leyendo…